الأحد , فبراير 26 2017

صور

كباب هندي مع رز بالشعيرية

Screenshot_٢٠١٧-٠٢-٢٢-١٧-١٨-٤٩~2

المقادير 2 كيلو بندورة 0.5 كيلو لحمة مفرومة ناعمة 4 بصلات رأس ثوم + زيت ذرة ملعقة كبيرة من الملح وصغيرة من الفلفل 2 ملعقة دبس بندورة مقادير الرز بشعيرية 3 كاسات رز صنوايت 150 غرام شعيرية ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة سمنة وقليل من زيت الذرة ماء طريقة التحضير 60 دقيقة أولا ننقع الرز ثم نغسل البندورة وننقعه بماء …

أكمل القراءة »

سمبوسك اللحمة

Screenshot_٢٠١٧-٠٢-٢١-١٩-١٨-٣٧~2

طريقة عمل سمبوسك اللحمة مقرمش، هشّ ولذيذ، السمبوسك هو من المعجنات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين. المقادير للعجين:: 3 كوب طحين 1/2 ملعقة صغيره الخميرة 3/4 كوب حليب السائل، دافئ 1/4 كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيره ملح 1/4 كوب ماء، دافئ للحشوة:: 1/2 كيلوغرام لحم مفروم 2 بصل متوسط الحجم، مفروم 1/4 كوب صنوبر 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم 3 …

أكمل القراءة »

لقاح نوعي للملاريا !

FB_IMG_1487624201562

كشف علماء عن لقاح جديد للوقاية من مرض الملاريا، عقب أسابيع قليلة حول مقاومة البكتيريا للعقاقير المضادة للمرض. حيث نجح فريق من العلماء الألماني في تطوير لقاح جديد للملاريا أثبت نجاحه بنسبة 100% وحصل المشاركون في الدراسة على اللقاح الجديد إضافة إلى عقار “أرتيميسينين” الذي يعد الدواء الرئيسي لعلاج الملاريا …

أكمل القراءة »

ما هو السكر النبات وما هي إستعمالاته؟

Screenshot_٢٠١٧-٠٢-١٩-١٩-١١-٥١~2

يستخدم العديد من الاشخاص سكّر البنات أو السكر الفضي لمعالجة مشكلة البحّة، وهناك من يضعها لتحليّة بعض المأكولات والمشروبات. وصناعة سكّر النبات تمر بمراحل عديدة، تبدأً باستخدام نبات قصب السكر، وبعد ذلك يذوّب مقدار خمسة كيلو غرامات من السكّر المستخرج من قصب السكّر في ليترين ونصف من الماء ويُغلى لمدّة …

أكمل القراءة »

الكيك الإسفنجي

FB_IMG_1487572322615

طريقة عمل كيك اسفنجي وصفة مضمونة لتحضير الكيكة الاسفنجية التقليدية. تستخدم لتحضير كل انواع الجاتوه والتورتات. جرّبوها! المقادير 1 كوب دقيق 3 بيض 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيره فانيلا طريقة التحضير 30 دقيقة يخفق البيض و الفانيليا مع اضافة السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتى يصبح قوام البيض مثل الكريمة. يوضع الدقيق على عدة …

أكمل القراءة »

قوس قزح !

FB_IMG_1487235330406

ظاهرة فيزيائية تمكن من رؤية ألوان الضوء عند بروز أشعة الشمس في نفس الوقت مع هطول الأمطار . و هو نتيجة لانكسار ضوء الشمس وتحلله وانعكاسه على قطرات الماء المتواجدة في الغلاف الجوي الارضي.حيث انه في بداية الأمر ينكسر الضوء عند اصطدامه بقطرات الماء ثم ينعكس داخلها وينكسر مرة أخرى …

أكمل القراءة »

فوائد عصير قصب السكر لجسمك عديدة

Screenshot_٢٠١٧-٠٢-١٨-١٩-٥٠-١٠~2

فوائد عصير القصب لجسمك عديدة! فوائد عصير القصب عديدة لجسمك ولجمالك، وهي تنبع من غناه بالعديد من المغذيات الضرورية ومضادات الاكسدة القوية، تعرف معنا على أهم فوائد عصير قصب السكر فيما يلي:  قد يكون تناول العصائر الطبيعية فرصة مثالية للكبار والصغار للحصول على وجبة خفيفة غنية بالمغذيات، وسريعة الامتصاص والهضم، …

أكمل القراءة »

فوائد مذهلة ستجبرك على تناول زيت الزيتون على الريق يومياً

Screenshot_٢٠١٧-٠٢-١٧-٢٠-٠٩-٥٥~2

الطبيعة صيدلية الإنسان الأولى، لجأ إليها طيلة القرون الماضية ووجد عندها الصحة والعافية، ومع تطور الحياة وأساليبها وما حققه العلم من قفزات قادت الإنسان إلى البعد عن الطبيعة نوعا ما، زادت المشكلات والمتاعب، بينما ما زالت أمامنا الوسائل الطبيعية التي قد تغنينا عن كثير من المشكلات، ومنها زيت الزيتون. يعد …

أكمل القراءة »

ماهو ضرر السجائر الإلكترونية ؟

FB_IMG_1487207154641

قال العلماء الأمريكيون إن السجائر الإلكترونية قد لا تقل خطورة عن العادية، وفي بعض الأحوال قد تزيد خطورة عنها. وحسب الدراسة التي أجراها العلماء فإن السجائر الإلكترونية تحتوي على مواد خطيرة لجسم الإنسان، فمع أن تلك السجائر لا تحتوي النيكوتين الموجود في السجائر العادية؛ إلا أنهم اكتشفوا في السجائر الإلكترونية …

أكمل القراءة »

بسبوسة بالقشطة ( النمورة)

Screenshot_٢٠١٧-٠٢-١٦-١١-٢٦-١٣~2

المقادير كاسة جوز الهند كاسة وثلاث ارباع سميد ناعم كاسة لبن زبادي بقري 0.75 كاسة سكر 2 بيضه متوسطة الحجم 1 ملعقة كبيرة فانيليا 1 ملعقه كبيرة خل ابيض 2 ملعقة كبيرة ماء زهر 1 ملعقة كبيرة سمنة طرية 4 ملاعق كبار زيت ذرة 3 ملاعق كبار حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة ممتلئة باكينغ باودر 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 0.25 ملعقة صغيرة ملح …

أكمل القراءة »